【文化的向往】 茶文化

领导喜欢喝茶，但不讲究，绿茶粗瓷即可，稍有档次的茶叶茶具都是朋友送的。今年圣诞收到一张gift card，是俺们屯子里的一家茶叶店的，网上查了一下，竟然是 local 的 boutique 小店，在一片 strip mall 里。前些日子去了，外面不起眼，看不出有半点文化，一推门进去，别有洞天。里面茶叶茶具，俺这个乡巴佬开了眼。虽然中西欧亚大合璧，可是摆放的别致和谐，印象很深的是几扇 rustic 的旧门链接起来，成了屏风，再搭上几层架子，陈列上茶具，别具匠心。店主是一位白人奶奶和她的女儿。白人奶奶非常热情，领导在她的参谋下，选定了几种未尝过的茶叶。白人奶奶对每一种茶叶都详细交待了沏茶的方法。大致如下，这种茶 #% oxidized， 所以 #F 的水， infuse #次。俺不懂茶道，听到如此量化的沏茶的方法，觉得很有趣，不知中国和日本的茶道是否也这样。精准的量化似乎是欧美文化的一个特征，优点是可重复性，缺点是啥？

所有跟帖： 

• 茶喝到精致是品茗了，现代忙碌的都市人，能找机会品茶放松是最好的，对我来说是meditation方法之一。 -核桃小丸子- ♀ (0 bytes) () 03/14/2022 postreply 10:01:42

• 在我看来， 刨去那些看上去很文化的表面功夫， 茶道的目的是meditation. -黄莺- ♀ (0 bytes) () 03/15/2022 postreply 08:09:18

• 可惜你没配了照片~~~让我想起来我还要回应川晔拍拍我家的茶宝宝们，哈哈哈~~~ -雪晶- ♀ (0 bytes) () 03/14/2022 postreply 10:19:54

• 日本的茶道也是量化很严重的，精致往往来自于量化 -老财主说两句- ♂ (0 bytes) () 03/14/2022 postreply 11:46:28

• 说的好 -黄莺- ♀ (0 bytes) () 03/15/2022 postreply 08:05:55

• 楼主再有机会照几张相让俺们欣赏欣赏吧 -黄莺- ♀ (0 bytes) () 03/15/2022 postreply 08:10:28