绿茶酥

来源: 出喝酒 于 2014-03-27 09:03:50 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 阅读数 : (0 bytes)
本帖于 2014-03-31 21:06:43 时间, 由普通用户 玉垒关 编辑

半夜睡不着起来做绿茶酥。感觉自己的中式酥皮点心已经可以出师了。今次尝试大水皮包大油皮，卷后切，而非先分成小剂子再包擀，大大节省了时间。而且起酥完美，千层完美。馅是买的红豆泥，自己又调绿茶粉，芝麻粉和松子进去，香极！还有臊子肉末和打碎的蚕豆。应春天景，看天色渐亮，肚子得到大安慰。















 




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所有跟帖： 

• stunning! 应该发展扩大分享，申请专利！ -云易- ♀ 给 云易 发送悄悄话 云易 的博客首页 (0 bytes) () 03/27/2014 postreply 15:24:15

• 确实是晚上，照片拍的也暗。。。 -金笔- ♂ 给 金笔 发送悄悄话 金笔 的博客首页 (30 bytes) () 03/27/2014 postreply 16:17:35

• 回头告我咋样 -出喝酒- ♀ 给 出喝酒 发送悄悄话 出喝酒 的博客首页 (102 bytes) () 03/27/2014 postreply 16:35:56

• 这里的中餐馆有四种茶：乌龙、普洱、香片和茉莉花茶，我们一般选普洱，品味不错哈 -金笔- ♂ 给 金笔 发送悄悄话 金笔 的博客首页 (18 bytes) () 03/28/2014 postreply 09:12:14

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