以前的时候,一直非常喜欢这一款经典麻、辣、烫、鲜、香的的四川美食,不过意识到太油、太咸、太刺激之后，为健康起见已经不常碰了。今年圣诞节还是做了一次，依然鲜美可口，看来戒是戒不了的。可真不能经常享用。如果减了各种佐料少去油盐，风味又大减。真是纠结！
音乐欣赏：在10多年前的1995年，国内很火爆一部编剧叶辛，导演黄蜀芹，次年荣获多项大奖的的电视连续剧《孽债》，大致内容是文革期间上海知识青年到云南下乡生的小孩，在知青们返回上海之后寻亲的感人故事。
当时的片尾曲流行于市井大街小巷，大中小学内外--《哪里有我的家》“美丽的西双版纳，留不住我的爸爸，上海那么大，有没有我的家。爸爸一个家，妈妈一个家，剩下我自己，好像是多余的。”。其片头曲《谁能告诉我》是由当时《小芳》、《一封家书》的创作者李春波演绎的，同样堪称经典。
借此一曲抒发一哈我的款款深情！————心爱的麻婆豆腐呦！
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谁能告诉我
词：李春波
曲：李春波
曾经深爱过
曾经无奈过
曾经流着泪舍不得
曾经拥有过
曾经失去过
曾经艰难地选择
多少甜蜜和苦涩
变成多少悲欢离合
曾经失眠过
曾经心酸过
曾经为了你魂不守舍
曾经年青过
曾经冲动过
曾经为了你喝醉过
魂断梦牵的岁月
留在回忆里永不褪色
谁能告诉我
什么是对什么是错
谁能谁能告诉我
什么是什么
什么是什么什么
曾经深爱过
曾经无奈过
曾经流着泪舍不得
曾经拥有过
曾经失去过
曾经艰难地选择
魂断梦牵的岁月
留在回忆里永不褪色
