台湾是个不错的地方（2）-吃

到达台中市已经是华灯初上的时候。这个季节的街头，各色各样的圣诞装饰闪闪发光铺天盖地。但我却无心观赏，因为当地分公司的日本人头头硬要替我们接风。而我的老板还在广州要11点钟才能到。我就算本部门的唯一代表了，人生地不熟地和一帮老头子吃饭可不是我的强项。


事实证明我的预感是正确的 - 这顿晚饭太乏味了。最主要的原因是竟然请我们这几个从日本来的吃日本菜！且不说台湾美食誉满天下，难道还要硬去称赞从日本空运过来的冷冻生鱼片吗？最后上来的还是炒乌冬面。。。我要吃炒河粉！然后我们就坐在那里听几个老头轮着吹嘘自己兼互相吹捧。都是猴年马月的烂谷子了还无休止地在喷着烟臭酒味的嘴里拌来嚼去，直到深夜。


回到酒店居然就吐了 - 只喝了两杯啤酒啊，都是叫那些古老传说给闹的。一边趴在抽水马桶上恶心一边告诫自己： 即使你老了也千万不要学那些老头的样。。。
勉强撑着泡了个澡，就睡着了。


一个教训就是千万不要请远方来客吃他们的家乡菜，你会让他们很失望的。以前去中国出差的时候也碰上过类似的情况。尤其是在海外的日本菜在新鲜程度和技巧性上绝对无法和日本国内相比。


次日午餐时，现地职员领着我们去了附近一个客家菜餐厅。上午的会议因为宾主双方讨论过于热烈投入而一再延长，结果预定两个小时的午餐时间只剩下不到一个小时，只好各自要了一份套餐草草了事。


我挑的椒炒鸭肉，小辣微麻略带北方风味。花椒的香气让人有正宗的中国菜的感觉。台湾菜里的汤一般都偏清淡，以原汁原味见长而少用化学调味料。这对于我那饱受折磨的胃来说不失为很好安慰。餐厅内装以木雕为主，桌椅也都是淡褐色的原木清漆。透过落地长窗看外面的池塘落叶，疾驰而过的时光似乎也悠闲了它的脚步。

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• 台湾是个不错的地方（2）-吃，小吃，和其他 -一千零六夜- ♂ (2693 bytes) () 12/24/2012 postreply 06:09:24

• 回复：台湾是个不错的地方（3）上 - 婚俗故事 -一千零六夜- ♂ (2415 bytes) () 12/24/2012 postreply 06:11:44

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• 谢谢介绍！ -木叶- ♀ (0 bytes) () 12/24/2012 postreply 09:50:17

• 毛公鼎也是我在台北故宫里面印象最深的一件展品 -月城- ♂ (0 bytes) () 12/24/2012 postreply 11:18:52

• 有意思。谢谢介绍。 -玉垒关- ♀ (0 bytes) () 12/25/2012 postreply 09:03:29