对老式爆米花的怀念

来源: 2012-03-05 20:35:41 [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读:

帖子里面提到的老式爆米花机,真的是怀念啊

我们那里管那种摇把的老式爆米花机都叫“土大炮”的,整个机身都是黑乎乎的

买爆米花的小贩还带着一个大编织袋,袋口有一大截用毡子做的套筒,等到开锅的时候

他就把土炮筒伸到袋子里面,“砰”的一声响,紧接着就是四溢的米花香

不过后来大家都说土大炮是用铅合金做的

吃了这样的爆米花对人身体不好,后来也就渐渐看不到卖老式爆米花的小贩了

但是真的很怀念这种老式的爆米花

当时的器械虽然不如现在的爆米花机来得干净、高效

却也有其特色

比如,对原料要求低,我们家都是自己出原料的

也就是一般的大米、玉米粒和宽粉条

好像给小贩的钱主要就是加工费和糖精的钱

那时候,每次一爆就是一大澡盆的爆米花

玉米花、大米花和粉条花

能吃很久,而且是边吃边玩的那种

想想还真的是不讲究卫生

倒也应了那句话

“不干不净,吃了没病”