坦率的说:平均来说,素食难以提供足够的蛋白质和别的一些营养物质。虽然有豆类植物可以补充相当一部分蛋白质,但人类食用豆类食物的普遍性远远低于食用肉类。而且豆类植物所能提供的蛋白质与别的一些营养物质仍然不能完全取代肉类所能提供的。
同时,我们的祖先如果没有食肉的话,我们现在或许还在树上树下的蹦达,或者干脆早就灭绝了。。。
而从食物链的关系来看,吃动物与吃植物并没有什么道德上的问题。。。
另外,不知道食肉与“男子汉的英雄气概”有什么关系?作者真是思维奔逸。。。
而且,连科学根据都没有,还谈什么“素食主义是一种在动物与人的伦理关系上比肉食文化更高的真理”?这种个人在饮食上的喜好也可以加上“真理”二字?真的是辱没了真理。。。
而从反对杀生的传统来看,吃植物也是一样的杀生,一样不可取。那么难道我们就什么都不能吃了吗?就都饿死了就成仙了。。。