【从外向内看中国-在北京快乐地吃-西餐篇】

最近的世界到处透出种邪性来，中东乱糟糟地打，日本九级地震，然后几个反应堆漏汤，向全世界大放辐射， 2012 还没到，世界末日的症候就已经呈现出来。

如果明年真的是世界末日，给你一年的时间活，你会干什么呢？

就别上班了，也不需要存钱养老，可以周游世界，想爱谁就爱谁，和谁看对眼了想干点什么都行，有一条是肯定的：百无禁忌地大吃特吃，不怕长胖，不怕胆固醇，管他健康不健康的，只要好吃， 尽管甩开腮帮子吃爽爽，所以说任何乌云都能镶嵌金边是不是？

今年在北京呆了两个多月，北京的餐馆只吃了一小部分，大多是我们家附近的，但吃得还是挺认真的，不仅吃还带着钻研的态度，所以一直想好好写北京的吃， 很有武侠故事里的大侠写宝典秘籍的心态，真写好了后辈的吃货们可以印下来，然后按图索骥到北京去好好饕餮一下，这样我就功德无量了，就是世界末日到来，大家胡吃海塞也有个目标。

北京的餐馆多如牛毛， 横向纵向有很多分类法：中餐 vs 西餐；高档餐厅 vs 小吃 / 咖啡餐饮；官府菜 vs 私家菜 vs 创意菜等等等等，我尽量每类挑几个介绍一下。

西餐

在北京吃应该是冲着中餐去的，可吃多了偶尔也想吃顿西餐， 北京美式的扒房不少，什么德州扒房了，艾斯特扒房了，大多在朝阳区，但这类在美国吃的多了，所以没什么新鲜劲儿。要吃该吃法式西班牙式或地中海式的。

比较有名的一个西班牙式的叫 AGUA ， 早先在前门，现在搬到三里屯去了，主厨 JORFDI 非常有名，上过很多杂志电视，招牌菜是烤乳猪，西班牙特色风干火腿， 香草番茄和煎蘑菇也很有特色，牛肉牛肝菌raviolis别具一格, 人均消费在 350YMB 上下

 


   
 

这家的特点是环境简朴，但菜做的地道，不是那种装潢华丽但菜没有特色的那类店。你要是想品尝正宗的西班牙菜，应该还是不错的。嫌价位偏高的话，有便宜点的欧洲屋。

欧洲屋

欧洲屋每人花个100人民币左右就差不多了，算是比较正宗的欧洲菜，以意式法式为主， 意式红烩牛尾是特色菜，法是煎牛里脊配芦笋加芥末酱也很地道， 在CBD的SOHO11号

 


要想吃贵的法国菜，有家有米其林三星厨师坐镇的 Le Pré Lenôtre，离我家步行可达，在建国路93号
万达广场C座，名气很大，但我在网上看到的口碑并不好，所以没试，是法式套餐，要人均700人民币以上。

   

我和儿子很喜欢到一家叫欧流（OLIO）的简易西餐厅吃午餐，最早是因为午餐时，我们常去的华茂中心餐饮区老是人满为患，一座难求，就这家人少点，有50几元到80几元的套餐，但口味做的蛮不错，以东南亚式为主，但有意大利面和比萨，推荐 娘惹烤鸡配椰浆饭， 海南鸡饭，好像是新加坡连锁店

 


先把西餐介绍了，下面就要好好讲中餐了，中餐因为种类繁多，得慢慢来。=========================================================
底下要写的：
 
- 京味菜
- 宫廷/官府菜（私家菜）
- 江浙/本帮菜
- 四川/贵州/湘西菜
- 云南菜/新疆/西藏菜
- 亚洲/日本菜
- 创意菜
- 夜市小吃/BUFFEE类等

请大家耐心等待，和我一起做个快乐的大吃货。。。。

  

所有跟帖： 

• 任何乌云都能镶嵌金牙。。。。。。顶顶。 -玉垒关- ♀ (0 bytes) () 05/07/2011 postreply 13:17:31

• 尽量吃些苯东东，喝些普通水，较比安全些。色彩缤纷很可疑。 -大江川- ♂ (0 bytes) () 05/07/2011 postreply 15:33:11

• 大川兄啊，不吃无益之食，何以了有涯之生？就算你吃得跟凤凰一样，那大限也是躲不过的，倒亏了自己 -木木真木- ♂ (0 bytes) () 05/09/2011 postreply 10:33:19

• 木兄所言有道理。其实，我本爱 -大江川- ♂ (262 bytes) () 05/09/2011 postreply 11:38:36

• 司令，问好，请贴在“私房小菜” -Dora2- ♀ (110 bytes) () 05/07/2011 postreply 17:44:52

• 好呀，等等就贴 -淑女司令- ♀ (0 bytes) () 05/08/2011 postreply 13:48:12

• 喜欢司令的这个系列，慢慢地写来啊：）） -彩云舒- ♀ (96 bytes) () 05/07/2011 postreply 20:41:02

• 我很快就要又回去了：） -淑女司令- ♀ (0 bytes) () 05/08/2011 postreply 13:48:45

• 就是：） -淑女司令- ♀ (0 bytes) () 05/08/2011 postreply 13:49:02

• 有个很喜欢却总也没用上的成语：灭此朝食。先消灭反动派，再吃早饭，牛啊。 -木木真木- ♂ (0 bytes) () 05/09/2011 postreply 11:00:33

• 馋馋死~~回去也是忙着海吃了~~ -ezcomeezgo- ♀ (0 bytes) () 05/08/2011 postreply 08:47:58

• 北京的餐厅好精致，感觉非常简洁舒适。 -iTruth- ♂ (0 bytes) () 05/08/2011 postreply 17:20:52

• 这篇你以前木发过吗？ -出喝酒- ♀ (70 bytes) () 05/09/2011 postreply 07:59:33

• 民以食为天， 司令也一样，哈哈。。 -清凉媛- ♀ (0 bytes) () 05/09/2011 postreply 11:51:47