再就老狼此篇短文，作些注解：

1，酒字，源于像形。我没搜到甲骨文字的酒字，搜着了，凭我的小样，也整不到网上来。各位大虾可帮我。但是，酒肯定与水有关系。而酉字，也源于像形，大师们又诸多解字之说，但是，我认为就是最初的陶罐容器的样子——就是一种特别的水，必须特别地装在容器中保存，以防挥发无踪，使酒字的原创之意。与酒字相似，还有一个重要的字，就是脉字，最初也是描画成水+目+皿=血脉之意。这在马王堆汉墓出土的医书中有原创。大虾可帮我找到再整倒网上来。
文字家对酒字原创的意义也许都错了。
2，我说，酒最初是剩饭或剩下的烂梨烂果变馊而来。变馊，就是常温发效，再产生甲醇乙醇或其他酯类。因此，人类每天都在可能摄入少许酒精，此为人类饮食的一种自然形态，现今却被人们当成一种刻意。中国古医书黄帝内经有汤液醪醴论专篇讨论记载过。