傻乎乎地问一下。。。。

来源: 彩云舒 于 2010-11-11 14:23:15 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 阅读数 : (40 bytes)
本帖于 2010-11-15 12:44:30 时间, 由普通用户 淑女司令 编辑
回答: 九哥儿的厨房（26）——菊花酥 由 出喝酒 于 2010-11-11 11:27:06

酥油是Supermarket里卖的butter吗？

所有跟帖： 

• 不是滴亲乃地，酥油是all vegetable shortening -出喝酒- ♀ 给 出喝酒 发送悄悄话 出喝酒 的博客首页 (27 bytes) () 11/11/2010 postreply 14:42:57

• 氢化植物油含“反式脂肪”（trans fat ），违反自然，到体内难以分解，危害健康甚于动物油。：） -英二- ♂ 给 英二 发送悄悄话 英二 的博客首页 (123 bytes) () 11/11/2010 postreply 17:30:53

• 其实古代用的是猪油 -出喝酒- ♀ 给 出喝酒 发送悄悄话 出喝酒 的博客首页 (124 bytes) () 11/12/2010 postreply 06:38:50

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