正是良辰吉日,白菜萝卜油菜自霜降之后就渐渐清甜,它们体内的淀粉经淀酶麦酶变葡萄糖,自保以防冻结,初中化学老师讲的哟,最是做泡菜好时节。
霜降之后,不少亚洲超市都见粉硬的韩国柿子卖,还有新鲜柚子茶,好像也是韩国那边的风俗。
正是良辰吉日,白菜萝卜油菜自霜降之后就渐渐清甜,它们体内的淀粉经淀酶麦酶变葡萄糖,自保以防冻结,初中化学老师讲的哟,最是做泡菜好时节。
霜降之后,不少亚洲超市都见粉硬的韩国柿子卖,还有新鲜柚子茶,好像也是韩国那边的风俗。
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偶尔自家也做。是中国腌菜。。
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10/22/2010 postreply
10:51:50
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