波士顿蕨是蕨类的一种,是园艺品种,也可放室内电脑旁吸甲醛净化空气,北美很普遍. 不是食用的蕨菜,最顶端那一段细嫩的凉拌或清炒,下面老点的茎也可晒干切细凉拌或炒肉末,蕨菜的根象红薯一样可磨粉做蕨根粉条粉皮. 俺们顿子里这两种都很多.