七郎,你说的元货可能是泥蒿。根据你的描述,你说的元货可能是武汉人称为泥蒿的一种野菜。这种野菜在早春二月时才出现,是一种蒿草,其味道与薄荷相似而又与薄荷不同。
每年初春时节,中原亚热带地区会长出这种野菜,其嫩茎貌似玫瑰花茎,呈粉白色,人们採食其嫩茎。通常做法是掐去嫩茎上的叶子,将嫩茎洗净后,用水轻轻汆烫后沥干水分,然后加一点点小麻油和酱油凉拌着吃。其味道很强烈,有种类似薄荷的很强烈的气味。喜欢的人会觉得泥蒿是人间美味,不喜欢的人会比较反感。凉拌的泥蒿其味道很甜美,嚼在嘴里甚至能够感觉到一股土地的芳香。吃泥蒿时真的能够感觉到那种吃野菜的意境。
武汉有句老话说:一月泥二月蒿,三月四月是茅草(这里说是农历月份)。吃泥蒿的旺季是农历二月,农历三四月时泥蒿就变成了茅草。据我母亲说,现在每年初春时节,菜摊上也会有泥蒿的嫩茎出售。
我童年时,每年端午节,家家户户的门楣上都要挂一把气味芬芳的蒿草,小孩子的耳朵里要点上一点点雄黄,脖子上挂着一个用网兜装着的咸鸭蛋。门楣上挂的蒿草就是成熟后的泥蒿。据说,泥蒿可以防虫驱鬼魅,因此古早年代,家家户户在端午节时要挂上一把蒿草驱虫驱邪。
泥蒿还有一个用途就是用来治疗皮肤过敏症。小时候,我因皮肤过敏身上长了小红点,我母亲经老人家指点,去野地里摘一把泥蒿,用水煮半个小时,把泥蒿煮过的水放凉点后给我洗澡。用煮泥蒿的水洗过后,皮肤上的红点就不那么痒了。
今天看到你们说鱼腥草和元货,让我想起了泥蒿。唉。。。
元货可能是泥蒿
所有跟帖:
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哈! 是蕨菜的顶端.
-白梅格-
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07/21/2010 postreply
20:51:21
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我家后院也有蕨菜呢,哇咔咔。。。
-hairycat-
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07/22/2010 postreply
04:02:03
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后院? 波士顿蕨?
-白梅格-
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07/22/2010 postreply
04:44:32
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我在后院里种了两种蕨(Fern),只为了观赏那羽毛一样美丽的叶子
-hairycat-
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07/22/2010 postreply
05:00:38
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由于文字表述的局限,我也不知道是不是泥蒿,有照片吗?
--康七郎-
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07/22/2010 postreply
05:22:18
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没照片,可惜了。但网上应该有蕨类的照片,你去看看吧。
-hairycat-
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07/22/2010 postreply
05:44:57
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元货先放一放,你说“我知道她在哪里”,说啊 :)
--康七郎-
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07/22/2010 postreply
05:48:45
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你要写一篇你小女儿的文章,我就告诉你,哼哼哼~
-hairycat-
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07/22/2010 postreply
08:33:40
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闻所未闻,惆怅地飘过.....
-红豆豆-
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07/22/2010 postreply
13:58:07
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拉住豆豆不让你就这么飘过。。。哇咔咔。。。
-hairycat-
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07/22/2010 postreply
14:17:16