茶的性味,在唐《新修本草》与明《本草纲目》有同样记载:味苦、甘,微寒,无毒。性味理论认为,甘则补而苦则泻。由此可知,茶是补、泻皆宜的良药。微寒,即凉偏寒的意思,具有寒凉性味的中药可以清热、解毒,茶能兼入五脏,说明其功效十人广泛。酸梅汤配料有乌梅、甘草、山楂和白糖,乌梅的性味酸、平,甘草性味甘、平,山楂性味酸、甘、微温,白糖性味甘、平。从性味看茶和酸梅汤同时饮用,药用效果不如单饮一种的好。
茶的性味,在唐《新修本草》与明《本草纲目》有同样记载:味苦、甘,微寒,无毒。性味理论认为,甘则补而苦则泻。由此可知,茶是补、泻皆宜的良药。微寒,即凉偏寒的意思,具有寒凉性味的中药可以清热、解毒,茶能兼入五脏,说明其功效十人广泛。酸梅汤配料有乌梅、甘草、山楂和白糖,乌梅的性味酸、平,甘草性味甘、平,山楂性味酸、甘、微温,白糖性味甘、平。从性味看茶和酸梅汤同时饮用,药用效果不如单饮一种的好。
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