半亩园的菜谱,主要是牛肉面,饼,鲜肉煎饺,以及一些简单的小菜。周末的时候,往往需要等10多分钟才有座位。落座后,服务员会送上一壶茶,一张纸的菜单和小半截的铅笔,我总是选“牛肉牛筋各半”面条,并在菜单上画个小三角,小三角的意思是要宽面,否则厨师就给你上细面条。我喜欢宽面条,宽面条的口感更精道些,比如,陕西人吃面就讲究“面条像裤带”。我有时候也会加个葱油饼。太太则喜欢细面条,而且喜欢加个现烤的萝卜丝酥,热热的一层层的白酥皮里包着素淡清爽的萝卜丝,怎么会不好吃呢!
点好东西,喝口茶等面的时候,我总会再看看墙上的那些字画。其中一幅是首《半半歌》:
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半生戎马,半世悠闲。
半百岁月若烟,半亩耕耘田园。
半间小店路边,半面半饼俱鲜,浅斟正好半酣。
半客半友谈笑竟忘年,半醉半饱离座展笑颜。
花开半时偏妍,半帆张扇免翻颠,马放半缰稳便。
半少却饶滋味,半多反历纠缠。
半工半歌半为钱,半人半佛半神仙。
半之乐,乐无边。
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写的简单平实,却富有哲理。人生多少苦恼,不就是不知足造成的吗?如果真的悟透“半工半歌半为钱”,做个“半人半佛半神仙”,是多么潇洒自如的人生呀!
还有几张简约的蓝笔素描,其中一张画着一个半醉的中年汉子,舔着大肚腩,憨大似的半坐在地上,神似我那已经过时的酒鬼舅舅。画上的题诗曰“高兴如饮烈酒,寂寞当食苦瓜”。我觉得诗写得不到位,把它改进了一下:“高兴如饮烈酒伤身,寂寞当食苦瓜长寿”。哈哈哈哈!
半亩园1971年由赵炳圣在台北创立,主要经营北方传统面食。
墙上还有另一幅字:
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半亩名园系梦魂,
最是家乡井水深。
敢将华风播四海,
一粥一饭有故人。
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这么浓的怀乡情愫,弥漫在“半亩园”里,真让游子感到一种浸入骨髓的思念和温暖!
初稿于2010年4月
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