市面上的龙舌兰酒肯定是蒸馏过的，可能还有杀菌作用吧。

不过，我觉得市面上的龙舌兰酒，应该不是最原始最authentic的方式。市面上的酒应该是用龙舌兰叶子酿造的，而不是用龙舌兰根部积蓄的汁液酿造的。因为龙舌兰植物根部的汁液的量太少了。