1.俺没说人家不会做饭的民族的特色菜不好吃。那个"jacket potato","fish & chips",都是我爱吃的。事实上我还特爱吃日本面条,韩国泡菜这些不会做饭的人整出来的特色东西。我说的不会做饭是指的,烹调技巧简单笨拙,品种少。
2.俺没有对西餐或者任何外国餐仇视的心理。由于俺老娘家的一点特殊背景,俺家全家都是只要有奶酪(而且还要臭一点硬一点那种)就不会饿肚子的。俺从来就非常喜欢吃西餐,只要有人给俺做,从来没出现过不适应。问题是什么餐什么风格,水平也还是有高下。医生是不是只去过美国,那种文化大熔炉国家里体会不到啥叫不会做饭的。请来我们英联邦国家看一看。测量一下普通饭馆菜单的长度厚度,普查一下好吃的饭馆有多少是当地口味的,多少是本地口味的。觉得不会做饭这一点,大英国人民最有代表性了,您应该多接触接触。
本来就是玩笑,但是也基于个人体会和对生活的深入观察。不知道医生做饭不,做饭的人和不做饭的人,思维是两样的,其区别基本上相当于搞艺术的和搞科学的人大脑的差别。