似乎那些不会做饭的民族，是味蕾尝不出好的味道来，因而也就想象不出好的烧法。。。

洋人吃中餐，吃来吃去爱吃咕佬肉。除了酸和甜，仿佛体会不出其他味道。有的民族烹调方法也缺乏想象力。我到韩国，见过饭馆菜单上一共只有两种菜，原料还完全一样：一堆海鲜，水煮一锅，或者烧烤一盘，两种都在食客桌上做熟，饭馆的厨房没有灶。这个还是他们国家很主流的饭馆类型。