《年轻二十斤》前言(1)

轻与重
米兰·昆德拉的这部小说“The Unbearable Lightness of Being”先是被韩少功翻译成《生命中不能承受之轻》，后又被许钧译成《不能承受的生命之轻》。我还是觉得韩少功翻译的更顺口一些，大概许教授也有同感，只是故作不同而已。许教授一看就是写正史的料儿，思维有些僵化，就是把句子的结构改了一些，可“脱了马甲”就是看着别扭，要改你就改的彻底，比如叫个《生命承受的不能之轻》什么的，倒也新颖。要是有一天我来重译这部书，我就译成《生命中不能承受之鸿毛》，一看就是个思维敏捷还有历史感的人。这个名字我是先占上了。



“如果我们生命的每一秒钟都有无数次的重复，我们就会象耶稣钉于十字架，被钉死在永恒上。这个前景是可怕的。在那永劫回归的世界里，无法承受的责任重荷，沉沉压着我们的每一个行动，这就是尼采说永劫回归观是最沉重的负担的原因吧。

　　如果永劫回归是最沉重的负担，那么我们的生活就能以其全部辉煌的轻松，来

与之抗衡。

　　可是，沉重便真的悲惨，而轻松便真的辉煌吗？

　　最沉重的负担压得我们崩塌了，沉没了，将我们钉在地上。可是在每一个时代的爱情诗篇里，女人总渴望压在男人的身躯之下。也许最沉重的负担同时也是一种生活最为充实的象征，负担越沉，我们的生活也就越贴近大地，越趋近真切和实在。

　　相反，完全没有负担，人变得比大气还轻，会高高地飞起，离别大地亦即离别真实的生活。他将变得似真非真，运动自由而毫无意义。

　　那么我们将选择什么呢？沉重还是轻松?巴门尼德于公元前六世纪正是提出了这一问题。他看到世界分成对立的两半：光明／黑暗，优雅／粗俗，温暖／寒冷，存在／非存在。他把其中一半称为积极的(光明，优雅，温暖，存在)，另一半自然是消极的。我们可以发现这种积极与消极的两极区分实在幼稚简单，至少有一点难以确定：哪一方是积极？沉重呢？还是轻松?巴门尼德回答：轻为积极，重为消极。

　　他对吗？这是个疑问……”



以上我引用了这本书第一章《轻与重》的第二小节，这一小节也被无数人作为昆德拉的名言引用了无数次，可看到这是我觉得这书没有读下去的必要了。昆德拉用了一本书来讲所谓的“轻／重的对立”，亲爱的读者，我看你最好读到这儿，跟我一块儿打住，转到这本书里。昆德拉先生，我现在就可以告诉你，巴门尼德的回答是对的，轻为积极，重为消极。我们需要减肥。



这本书本来的名字是《不能承受的生命之重》，后来觉得有点像昆德拉所说的“媚俗”，想来想去还是《年轻二十斤》好。如果现在你还没有搞懂这“年轻二十斤”是什么意思的话，你并不孤独。这本书的另外一个名字叫“减肥二十岁”。没错儿，这是一个教你通过减肥而年轻或者通过年轻而减肥的书。减肥实际上没有什么神奇的，只是因为我们的无知才显得莫测起来，我们面对镜子里肥胖的身躯就像几千年前的亚里士多德遥望无边的宇宙。结果是一样的，我们和伟大的亚里士多德一样，用自己无知者无畏的精神做出了一个又一个错误的结论。多年来，无论是专家还是我们都把超重问题归结成三点“吃得多、动得少还有不够坚强”，无数的减肥方法都在一遍遍地重复着这样一句话“你要少吃、多动、而且要挺住！”这些减肥方法还算好的，更有无数的毫无科学根据的江湖版减肥法除了折磨你以外，还严重损害着你的身心健康。



后来从哥白尼到伽利略到牛顿到爱因斯坦再到霍金，一代代科学家们让我们对宇宙、对自然的理解大大地加深了。经过几代人的努力，科学工作者们也大大加深了对人类自身生命科学的了解。近年来，科学家们在减肥这一领域取得了丰硕的科研成果。可惜的是目前流行的减肥方法普遍缺乏减肥知识的更新，仍然停留在旧时器时代。这本书就是要把这些最新的科研成果用简单的语言进行普及。有了这些知识，健康减肥就是水到渠成的事情。让我们简单介绍一下这本书。



第一章：你的企业管理。我们用企业管理的观点来解释人体生理知识和饮食的基本科学。减肥最基本的道理就是你要象一个优秀CEO一样用你MBA的知识来管理你的身体和健康。



第二章：“饿”性循环。解决了你饥饿的问题，减肥就成功了70%。这一章通过介绍国内外对我们“胃口”这门学问研究的最新理论，来帮你在减肥之路上“武装到牙齿”。当你胃口恢复到合理水平的时候，合理饮食就成为一种习惯，你不需要铁一般的意志就能象愚公一样移掉你腹部的那座肥山。减肥不应该是痛苦的，

没有人应该为了追求健康和年轻而受到折磨！



第三章：畏惧的力量。对于衰老和死亡的畏惧是人类最深的畏惧，这种畏惧却可以作为你最好的减肥动力。了解一些疾病的基本知识，了解这些疾病和肥胖之间的关系，会对你减肥的进程起到加速作用。



第四章：年轻20斤。“世间何物催人老？半是鸡声半马蹄”。王九龄的这首《题旅店》仔细想起来有些无厘头。现代人体神经学越来越证明了“世间何物催人老？都是大脑惹的祸”，现代大脑神经学的一些崭新理论正在成为人类挑战肥胖和衰老的新生力量，这些理论的一个基本观点就是你衰老的大脑导致了你衰老的肌体和难以控制的体重。肥胖就是衰老，减肥就是使你年轻。这些理论可以用来指导你判断你自己缺乏哪一种大脑神经递质，然后通过改变你的饮食来刺激其分泌。笔者以为这将是未来个性化减肥的方向。



第五章：蜂腰减肥21天。一个简单的3周减肥计划应该作为一个减肥练习题。有了21天的练习，面对减肥高考和以后各种考验的时候，你会应对自如。



减肥不应该是痛苦的，同样读这本书也不应该是单调的。本着这一宗旨，本书夹杂着一些故事和杂感，我希望在谈笑之间你能获得知识同时丢掉几斤脂肪。俗话说“冤有头，债有主”，让我们以这肥胖的十三大罪人来开始我们这减肥的年轻之旅。

肥胖的十三大罪人
小时候排名只出现在学校和评书《隋唐演义》里，那时候真希望老师和单田芳一样只排前十几名的，没排上总比排倒数的要好。长大了才明白这世界很多的东西不是排出高下的，而武功稀松的程咬金在我看来比上榜的那些大将军们都要幸福。

武侠世界里的排名里，平湖白晓生的兵器谱要算最系统的了，这套排名和国际足联的计算机排名系统非常相似，只是古龙先生把上官金虹和孙老头以及和李寻欢的较量写得神奇了，第二名打败第一名本来就不能算是“爆冷”。古龙先生生前大概是不看奥运飞碟射击比赛的，所以女子选手没有进入兵器谱。1992年巴塞罗奥运会上，张山成为第一位在男女混合奥运飞碟比赛项中获胜的女子运动员，那感人的情景依然历历在目。国际射击联合会的大员们奥运后读了《多情剑客无情剑》，然后开了个读后感的交流会，就禁止女子参加男子比赛。从那以后，张山再也没看过任何根据古龙的小说改编的电视剧。

我已经好久不关注音乐排行了。美国歌手Bob Seger 的《旧时摇滚》（Old Time Rock And Roll）唱得非常得好“今天的音乐没有同样的灵魂/我喜欢旧时的摇滚……仍然喜欢旧时的摇滚/那种音乐抚慰我的灵魂”（“Today's music ain't got the same soul/I like that old time rock and roll……Still like that old time rock and roll/The kinda music just soothes the soul”）。这首歌流传了这么多年的一个原因是每个人都有自己的旧时、初恋的情人、光阴的故事和那早已告别的年代。三十年代名角儿是梅兰芳；周璇是四十年代歌后；父辈们喜欢郭兰英；叔辈钟情的是李谷一；邓丽君属于80年代的新一辈；生于70年代的早已经是现在的主人翁了，可还是难忘罗大佑；听说80后的偶像是周杰伦，我觉得《菊花台》作为《满城尽带黄金甲》的主题音乐还是挺好听的。90年后们也别一副新潮的样子，这世界是公平的，用一句崔健的歌词来说“年轻人慢慢会老的”。

这几年比较有意思的两个排名，一个是武连书的中国大学排行榜，一个是胡润的中国富豪榜。总是忘不了大学的那段美好时光，我们确定那是我们的过去。总惦记着能进胡润的富豪榜，只可惜我确定那不是自己的将来。突然在某年某月的某一天早上醒来的时候想明白了，如果你在胡润的榜上还没出事儿的话，你是你的学校的骄傲；如果毕业这么多年了，你还以曾考入了综合排名前5的某大学而自豪的话，你应该给自己五分钟悲哀五分钟。

“悲哀”五分钟之后，一切开朗了，所谓“熟读唐诗三百首，不会作诗也会吟”，这世界需要一个《肥胖恶人排行榜》，以下就是作者给出的肥胖恶人排行榜第一期名单。

所有跟帖： 

• Life is a process and all processes have variation. To be stable -处方- ♂ (0 bytes) () 10/07/2009 postreply 09:43:42

• To be stable, You have to eat more apple to be a PEAR -zhangdo1- ♂ (170 bytes) () 10/07/2009 postreply 11:11:44