我也有秘方! 德国的ABRAHAM+馄沌皮=四川腊肉饺子

来源: 白梅格于 2009-09-12 18:10:14 [档案] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 阅读数 : (545 bytes)

本帖于 2009-09-14 12:27:09 时间, 由普通用户小小花编辑

韭菜盒子好像恨少吃过,我们四川老家有一种类似的腊肉饺子也是特别好吃.

出国后寻寻觅觅很久,终于在超市找到一可以乱真的替代品.

有一系列的德国产品ABRAHAM (www.abraham.de),其中有一款Schwarzwälder SCHINKEN 是半肥半瘦带皮的"四川腊肉",味道也可以乱真.一盒375g. 价廉物美的很.

将其洗净切成细粒+切细的莴笋或荷兰豆拌匀,油盐淀粉蛋等什么都不放,用混沌皮包上然后蒸熟即可. 干干悠长的正宗四川腊香哦!简单的要命,馅简单,皮也简单连饺子皮都不擀简化成超市的混沌皮. 聚会上很收欢迎的!

我做不来韭菜盒子,贡献这个山寨"四川腊肉饺子"吧.