我也这么想。如果有个横向的总结就会明了很多。

比如说，各类茶叶，绿，白，黄，红，青，每种的有效成分区别在哪里？

我初步的印象是绿茶鲜，白茶淡，黄茶咖啡因含量高，红茶香，但营养上打了个折扣。

也许这是青茶流行的原因，因为结合了绿茶和红茶的优点。