嗯，稍稍有点误差：

应该是吲哚，是茉莉花或夜来香花香味的重要成分。不过吲哚有香味是因为其分子结构造成的。如果分子结构的角是圆的其气味就比较被人类喜欢；如果分子结构的角是尖锐的，就很刺鼻。


维基百科：
吲哚是一个芳香杂环有机化合物，是一个双环结构，包含了一个六元苯环和一个五元含氮的吡咯环。因为氮的孤对电子参与形成芳香环，所以吲哚不是一个碱，性质也不同于简单的胺。

在室温下，吲哚是一个固体。自然情况下，吲哚存在于人类的粪便之中，并且有强烈的粪臭味。然而，在很低的浓度下，吲哚具有类似于花的香味，是许多花香的组成部分，例如橘子花，吲哚也被用来制造香水。煤焦油中也能发现吲哚的存在。

所有跟帖： 

• 猫太厉害了…… -出喝酒- ♀ (42 bytes) () 07/14/2009 postreply 15:12:57