民族的味道

来源: mychina 于 2009-07-10 16:08:33 [档案] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读：次 (3675 bytes)

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昨天去一个印度人家里做客。我这个印度朋友属于比较黑的那种，黑脸黑手黑脚丫子，其实，我说他黑相当不准确的，他不是非洲黑人的那种黑，也不是南美黑人的那种黑，他的肤色属于乌的那种，乌到了晚上不反光的程度。

一进印度人的门儿，一股有八十种以上草药和调料的味道夹着温暖的风扑面而来。有印度咖喱的味道、有印度熏香的味道、有印度调料的味道、有印度印草药的味道、有衣服很久没有洗的味道、有长头发的味道、还好像有一股脚丫子的味道立即让我的眉头紧皱心里发慌。这是到了什么地方呀？俺为什么要到他家来做客呀？

俺这印度朋友上有父母高堂下有儿女一双再加上一个眉宇间有一红点儿皮肤的稍微不乌的美女老婆。他老爹头上缠着80米的缠头（一岁缠一米八十岁当然要缠八十米了传统的印度人都是这样）他老娘一身印度传统的纱衣服也飘着味道。

上帝保佑！

原来也有一些印度人的朋友都是开会的时候在大庭广众之下认识的。一个个西装革履喷着美国香水显示出很高贵的样子。这次是第一次来到普通印度人家里其他的还没有看见什么就被这个印度的传统味道给熏的天旋地转了。

真的有点受不了。

其实，中国人家里的味道也好不到哪里去。因为我在OHIO读书的时候我们路过印度人的宿舍我们堵鼻子皱眉头而印度人路过我们中国人门口的时候也皱眉头堵鼻子。我们的民族味道也不怎么好闻。不过，我们从小受那种熏陶肯能习惯了吧。

想起来去中国人家里做客的时候，一进门就能闻到从厨房里飘来的葱、姜、蒜、花椒、大料、桂皮、茴香、苏叶、酱油、醋、鱼鳞、鸡腿儿以及各种各样调料的混合味道，我们还大呼：好香呀！。有些家里还有甘草、大黄、党参、枸杞、天麻、猪笼草、红花油、铁观音、乌龙茶等怪异味道。我们从小生活在那种环境里已经习以为常了。我估计非我族类的人进了我们的门儿也会皱眉头堵鼻子也会头晕脑胀心情烦躁的。

其实，每个民族都有每个民族熟悉的味道。你进了蒙古包那种牛奶羊奶马奶的味道让你窒息，你如果去了东北人家里那酸菜炖肥肉的味道也很够呛，你去了广东人家里那煲汤的味道只有熟悉的人喜欢你如果去了青岛人家里的那种海腥味道估计大部分人也不喜欢。有些民族知道自己的弱点比如斯堪的纳维亚人会用原木家具加上好的香水来遮掩他们比狐狸还狐狸的味道，中东人则用地毯、挂毯等吸附力强的物质来减轻家里的浓重“香味”，欧洲人发明了很多香水来遮掩他们陈旧的柠檬茶和咖啡的味道，而美国人尽量用大空间高屋顶来稀释这林林总总的味道。

不说印度的味道了，反正每个人、每个家庭、每个民族都有自己的味道。也许你自己不认为那很难闻或者你已经习惯了那种“香味”但是，如果你足够 CONSIDERATE，你就让大自然的味道飘进你的家里。别体现你的民族特色和个体特色！

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