我来8一下桂公府这家餐厅

不好意思，看金融文章我看不太进去，但是桂公府却是熟悉的。

这是北京一家挺有名的吃宫廷菜的地方。在朝阳南小街的一个胡同里。旁边就是住宅楼。

我03年去过好几次，去年回国想去的，答曰装修，不对外开放，遗憾。

当年夏天是坐在他们的紫藤下吃菜，对三两知己，喝酒聊天。入夜会有蚊子，点了蚊香继续坐在那里。

冬天坐在房间里，看窗外的白雪飘飘。

当年院落房门口还摆着几尊很傻的兵马俑，不晓得现在是不是去掉了。

当年点得最多的菜是陆羽煮茶，用茶叶炒牛肉条，非常的好吃。

还有一个好吃的是咸蛋黄茶树菇，用咸蛋黄裹了茶树菇做出来。

他们也做过茄鲞，依我看就是茄丁——反正我没吃出那十几辆银子的鸡的味道。

凉菜里现在尤记得一道芸豆，凉凉的，甜甜的。小吃里还记得一道烤出来的梅干菜小包子，极是玲珑。

当年……哎……当年啊……

所有跟帖： 

• 赶明儿回北京就直奔这一家了。就点这几道菜了，带了蚊香要点酒 -瓷- ♀ (0 bytes) () 06/19/2009 postreply 22:51:25

• 别，还是要看菜谱啊！ -出喝酒- ♀ (106 bytes) () 06/20/2009 postreply 10:02:33