这是北京一家挺有名的吃宫廷菜的地方。在朝阳南小街的一个胡同里。旁边就是住宅楼。
我03年去过好几次,去年回国想去的,答曰装修,不对外开放,遗憾。
当年夏天是坐在他们的紫藤下吃菜,对三两知己,喝酒聊天。入夜会有蚊子,点了蚊香继续坐在那里。
冬天坐在房间里,看窗外的白雪飘飘。
当年院落房门口还摆着几尊很傻的兵马俑,不晓得现在是不是去掉了。
当年点得最多的菜是陆羽煮茶,用茶叶炒牛肉条,非常的好吃。
还有一个好吃的是咸蛋黄茶树菇,用咸蛋黄裹了茶树菇做出来。
他们也做过茄鲞,依我看就是茄丁——反正我没吃出那十几辆银子的鸡的味道。
凉菜里现在尤记得一道芸豆,凉凉的,甜甜的。小吃里还记得一道烤出来的梅干菜小包子,极是玲珑。
当年……哎……当年啊……