回复：这个貌似有点稍微的不同意，表打我

中国菜标准化是个大问题，正因为如此，中国餐馆难成连锁店，如果有，连锁店的每一店也是很有个性的。

西菜当然可以在菜谱上改进，改进仍然改不去其量化的特征，不过是把一种量改为另一种量罢了。

小九的批评很有启发。