【兔年快乐】凑几个菜祝常青的新老朋友们春节快乐，兔年好运！！！

 

去年探亲回来后，因为单位老板换了人，给三把火烧得~~~反正过去那种一天有五六个小时泡在网上的好日子已经一去不复返啦~~~

转眼2011都去了一个月，回国拍了一大堆照片也没空整理了。凑几个简单的家常菜，只当问好拜年吧！先上凉菜~~~

1。这道凉菜是跟霓娜学的~~~当然有篡改：

椒油三脆（点击阅读）

 

 

2。干粉皮开水烫软后跟蔬菜一起拌的：

 

3。凉拌芦笋+金针菇：

 

4。懒人版的干煸四季豆：）

 

 

5。素扣肉~~~那种大大圆圆的蘑菇，跟排骨或肉一起红烧，凉了切片摆盘：

 

 

6.再来张：

 

 

下面几盘都是用的‘汽蒸法’~~~

7。鸡腿菇炒鸡肉：

 

 

8。芦笋虾：

 

 

9。炒牛肉片：

 

 

10。新鲜豌豆炒虾仁：

新来的朋友可点击看做法：

 

【懒人菜谱15】从‘水炒肉’到‘汽蒸肉（点击阅读）

 

 11。蒜蓉开边虾：(很久没见绍兴师门的人了,遥祝师爷和小二嫂新年吉祥!)




12。懒人版鱼香茄子：

13。山寨版酸菜鱼片：

14。油面筋塞肉：

15。咖喱土豆烧牛肉：

16。山寨版水煮牛肉：

17。今年烤了三次火鸡。这只是表妹来过圣诞时烤的~~~表妹夫从贵阳带来的特制烧烤辣椒面，蘸火鸡吃，那味道~~~看看，有人等不及先切了几块吃上啦：）

18。切好的来一盘：

19。不久前为国内的同学把俺的‘懒人菜谱’和‘烤火鸡’帖子搬到新浪网。她说国内买不到火鸡，偶说普通的鸡也行，自己掌握烤的时间~~~这不，正好今天来交作业啦：

看看，是不是‘胜于蓝’多多啊~~~：）感兴趣的朋友请看做法：

【整理旧贴】用烤鸭子的方法烤火鸡

 19。最后来碗清淡的汤：

20。还有简单好吃的凉拌面：

不久前才写过做法：

简单易做的凉面(带菜去Party的首选：）（点击阅读）

Happy New Year!!!