不觉得谁拿服务员不当人，而是服务员的职业素质相当差

除了我去的一些似乎比较高级的包房服务员态度较好，其他很多中档餐馆的服务员，一坐下来催着你点菜，大概是早吃早滚蛋好让位子给下一桌人。还有一次在一火锅店，我朋友把捞出的菜放在一个小碟里，一转眼就被服务员当垃圾收走了，连问也不问一声。中国食客肯定需要大呼小叫“服务员”因为你看不见他。在美国哪怕一般的中餐馆里，客人落座也要给充分的时间先喝水，看菜谱，收盘子必须先问是否还在吃，而且随时之一顾客的需要，添饮料 等等。我在国内从不觉得任何人看不起服务员，但服务员的不专业和不礼貌非常明显。