我也是在克服老公胆固醇高血压高（家族性）的过程中逐步了解一些：

俗称碱性食物，例如：
红豆，萝卜，胡萝卜，甘蓝菜，洋葱，豆腐，大豆，西红柿
海带，海藻类，菠菜
柠檬，草莓，香蕉，葡萄，葡萄酒，茶叶等
以上这些是有益健康的。

以下的要少吃（不是不吃）。属于酸性食物：
蛋黄，白糖做的西点，火腿，培根，肉类，奶油，炸的食物，
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