小结

来源: 2012-05-20 07:57:02 [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读:

只做了一次实验,谈不上经验,就做个小结吧:

原料:zucchini, yellow squash, 香蕉,西红柿,苹果

香蕉像牛皮糖,很甜,但嚼不动,颜色有点发黑;

西红柿大概95%以上都是水分,干了好像没剩多少;

苹果味道不错,切薄一点很容易干;

撒点盐和蒜粉的 ucchini, yellow squash 最好吃,有点脆,香

能吃新鲜果菜时用不着这样做,但做干燥瓜果也有好处 (和卖的那种脆的不同):

比如外出旅行, 每周上班带一点,对营养的摄取量比较大,不知不觉就吃了一根zucchini,一个西红柿。 嘴馋时可以代替 油炸的junk food。

一次做多了不容易干透,带点水分软一点也好吃,但要放冰箱,一周保鲜应该是可以的。

昨天做的 5个tray的干了就这么一点儿: