做的真漂亮！学习了各种卤料的作用及调色。谢谢分享。

没想到栀子也可以做菜，调色。上网查了查，栀子泡茶对止咳化痰还有好处。“栀子的有效成分能够抑制细菌生长，释痰液而通畅气道，具有化痰止咳的功效，可用作热痰壅而致咳嗽者的食疗品。栀子泡茶可有效化痰止咳，所以对人们来说，栀子花可以为一品良药。另外栀子果实泡水还能利水消肿也能清热，对口舌生疮也有不错的缓解作用。” 好处多多呀。

谢谢分享。祝丹哥全家新年快乐。