这个就是各人口味不同喜好不同了，没必要统一思想吧。

我是从小吃南翔小笼馒头的，记忆中太好吃了。可是前几年回去再吃，发现现在根本不认真做，cut corner，太油腻，加上就餐环境实在不敢恭维，我宁愿吃边上的鼎泰丰。吃小笼包吃的是记忆和感觉，只要合口味，价钱不考虑。鼎泰丰吗，我吃遍了台北各个分店，香港的，日本的，新加坡的和美国的分店，台北第一家和香港尖沙咀那家最consistent，不投机取巧，其他都多多少少有点偷工减料。