天天素食 金色菇汤
感恩吃素:金色菇汤
素食厨房vegan 4天前
金色菇汤
-材 料-
青木瓜400克(或白萝卜)、
杏包菇(100克)、
鲜香菇(1朵)、红枣(8个)、
竹笙(5克)、
金针(5克- 泡软打结备用)、
姜片(30克)、水(2000cc)
调味料:橄榄油(1茶匙)、
麻油(少许)、盐(1大匙)
-步 骤-
1. 青木瓜切块,竹笙切节,杏包菇跟鲜香菇切片。
2. 热锅倒入油,麻油,姜爆香,放入香菇,杏包菇炒一下备用。
3. 倒入水、青木瓜、红枣煮软,放入其他材料跟调味料煮2分钟即可。