每日一素 什锦蔬菜汤

感恩吃素：什锦蔬菜汤

素食厨房vegan 5天前

 

什锦蔬菜汤

 

-材 料-

 

高丽菜（1/4颗）、玉米笋（数根）、

豆皮（适量）、木耳（一大片）、红萝卜（1/4根）、

鸿喜菇（半包） 、雪白菇（半包）、

盐（适量）、素味粉（适量）

 

 

-步 骤-

 

 

1. 豆皮川烫去除油耗味并沥干备用，其余食材洗净分别切成适当大小备用。

2. 煮滚一锅水，放入高丽菜、木耳丝、红萝卜丝、玉米笋稍煮数分钟。

3.接着放入鸿喜菇、雪白菇，最后放入豆皮并调味煮熟食材即可。