【女巫汤】情侣之间的舌尖密码 - “我, 喜欢你” 求爱必学 [文字+图片+视频]

 

 

【女巫汤】情侣之间的舌尖密码 - “我, 喜欢你” 求爱必学的一款异国菜肴

 

今天我来跟大家分享一款【女巫汤】。最近迷上一个电视剭“我, 喜欢你” 剭中说到这个女巫汤，是吉普赛女郎们口口密传的菜肴。每到冬日来临之际呢，她们就会支起一口锅，加入爱人喜欢 的食物，和红酒一起慢慢地熬煮。所以说女巫汤啊，这首菜没有特定的菜谱。它都是对恋人的爱意，称之为情侣之间的舌尖密码。以下是我的版本：

食材：

½ 个胡萝卜(120克)

1 个甜菜根 （180克）

1 个 坎帕里大番茄（120克）

1 条西芹 （30克）

1 个红土豆 （120克）

4 瓣 大蒜

¼ 个 洋葱

20 克 新鲜香茅

1 大匙柠檬汁

5 克 新鲜奧勒岡草

5 克 新鲜百里香

1 条肉桂棒（2克）

20 粒黑胡椒

2克 肉豆蔻粉

½ 小匙盐

120 克牛肉丁

120 克新鲜带子

1 杯 红酒

适量盐（我用了粉红跟黑盐)）

小许黑胡椒

120 克 细意大利面

120 克 黑细意大利面

带子腌料：

½小匙盐

1 小匙料酒

小许黑胡椒

温馨小提示：

1. 切甜菜根的时候见意用一个朔胶的砧板，如果汁不小心沾到了砧板，可以用泡打粉清除去一下。
2. 为了避免烧焦或者咬到干的香料，把它们放在一个药材包里。

3) 任何红酒都可以

4）摆盘的时候，各卷起一点两种颜色的意大利面，放在盘子的两边。然后放上其它的材料跟汤.

 

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