冬吃萝卜夏吃姜，今天我们来做《白萝卜炖牛尾汤》（图文+视频）

来源: 彬彬有院于 2019-11-28 05:41:27 [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读：次

先祝大家感恩节快乐～～～

俗话说冬吃萝卜夏吃姜，今天我们来做一道暖心健康好味道的白萝卜炖牛尾汤。

材料： 1.牛尾400克 2.萝卜300克 3.盐2克 4.黄酒20毫升 5.生姜2块 6.葱两颗 7.白胡椒粉少许

做法：

1.牛尾切块洗净，用清水浸泡一小时去血水

2.浸泡过的牛尾放在瓦罐里，加葱段，姜块，倒入黄酒，加水，8分满就行

3.大火烧开后去浮沫，小火炖煮1.5小时

4.白萝卜去皮，切块，加入炖煮了1.5小时牛尾的瓦罐里，小火炖煮半小时

5.盛汤，喜欢咸味的现在可以加一点盐

我们的汤就做好了。