如果你不放心，还有一种方法是把白菜洗干净以后直接切丝，放稍微多一点的盐腌一下。等出水后再把白菜挤出水再按压在无油的干净容器里。十

来源: 于 2019-11-24 22:46:23 [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读：次

取酸菜时确保用绝对干净的器具，否则会长酸菜花甚至腐败