特别是凉了的时候,就会半凝固。但是可以加多一些做南瓜沙拉很好吃,这个以前做过。
就是把去皮去籽的南瓜蒸熟,趁热加入heavy cream用叉子压成泥,然后放点生的松子仁(同样是放生的是为了不烧心),是非常非常好吃的南瓜沙拉。