同意你的说法。跟你熟：我觉得这葱油拌面最重要的是面，然后是葱油、虾仁、最后是调料。我曾经做过碱水面，面的筋道提升很多，面好吃的不

行。

我现在做的还不稳定，只能做鸡蛋面。

想做碱水馄炖皮（曾经失败），有时间再实践实践～～