韩国辣酱螃蟹汤

昨天去心安超市买菜

看到活的螃蟹，突然想做辣酱螃蟹汤，就买了几只回来了

这个螃蟹的肉算挺多的，毕竟是活的味道也很新鲜

 

1lb $5.99 但我只需要 1顿的量，就买了2只，才有 $4.67 而已

 

食材: 水 600ml, 螃蟹 2只，洋葱半个，蘑菇适量，墨西哥辣椒2个，水芹菜半捆，大蔥1個，蒜蓉，大醬湯湯底醬 2包，豆腐半個等等，你自己喜歡的食材都可以加。

 

 

处理螃蟹用剪刀跟刷子就可以了，其实挺简单的。我就拿了平时不用的牙刷 :)

 

先用牙刷刷一遍，再把螃蟹肚子下面的壳拿掉

在壳的部位可以轻松的把螃蟹掰开的。

 

 

 

最后一步，用剪刀把螃蟹剪开就好！

 

首先为了熬汤，只放蟹腿跟夹子，熬一段时间，

再是我的秘密武器....

 

 

等水开一段时间后，放入螃蟹，墨西哥辣椒，西葫芦等等

 

 

 

水沸腾一段时间后，再把水芹菜，蒜蓉，豆腐等，全放进去，最后还需要沸腾1次

 

 

完成的螃蟹汤！其实叫螃蟹大酱汤也许更适合 哈哈哈哈

 

 

螃蟹籽好多，好好吃啊， ?_?

 

 

汤底清爽，更适合颜色夏天的～ 推荐给大家尝试哦！！