是我简略了说，书里讲得很细致，不同时间放不同配料，汤除了煮，还要花时间浸和出味神马的。

来源: 于 2014-10-19 10:08:56 [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读：次

而且，各名家店的汤头配方都不同，不过主料貌似都上面写的那些少不了。