红花木瓜金鲳鱼汤

来源: 于 2014-01-10 04:56:51 [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读：次

春节快到，奉献唵啊吽独创懒人快厨食谱一味，“红花”祝大家新年红红火火，“金”恭喜大家发财，“鱼”祝大家年年有余。


特色；不用油盐酱醋姜葱，低钠菜式，去腥膻而不用辛辣，香醇可口。


用料：红花3克，夏威夷木瓜一个，金鲳鱼一尾（约一斤重左右），绍兴黄酒一两。


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红花三克


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夏威夷木瓜一个


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金鲳鱼一尾


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绍兴黄酒一两


烹调：


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木瓜削皮去籽


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木瓜切块


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水煮开后放入木瓜


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水再开后放入金鲳鱼


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水再开后灌入黄酒撒上红花


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盖盖微火焖20分钟


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关火开锅上菜


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别忘了喝鱼汤哟？水要放够一家人喝的汤。


鱼肉鲜嫩不腥，汤香醇鲜甜，木瓜甘软。