请问做罗宋汤,该选用牛肉什么部位比较好啊?

来源: 2014-01-05 15:22:19 [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读:

牛腩还是牛腱啊?谢谢了
以前做过,但是记得肉有点柴,所以想问问牛肉汤一般用什么部位比较好?