请问做罗宋汤，该选用牛肉什么部位比较好啊？

来源: 于 2014-01-05 15:22:19 [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读：次

牛腩还是牛腱啊？谢谢了
以前做过，但是记得肉有点柴，所以想问问牛肉汤一般用什么部位比较好？