快捷炒虾仁，木耳鸡蛋黄瓜，蔬菜排骨汤--母亲节快乐！

快捷炒虾仁，木耳鸡蛋黄瓜，蔬菜排骨汤

今天早晨一大清早5点多，就听孩子在闹着他妈妈要吃奶。

觉得当妈妈的真辛苦，都说不养孩子不知道父母恩，哈哈。

正好母亲节，就代孩子和自己祝贺天下母亲们节日快乐！

今天打扫完屋子后，就自己动手做午饭。

看看冰箱里面有的东西，做了下面的几个菜。

都是按照自己风格做的菜，希望大家喜欢。

快快做菜，慢慢品尝。

快捷版炒虾仁

材料：6个大虾

大蒜2瓣

葡萄酒 2勺

黑胡椒 适量

盐适量

橄榄油 2勺

做法

1，大蒜切细，虾剥皮，然后把背部切开取出黑线，放在盐水里洗一下。

2，然后把所有材料都倒进盆里面，搅拌一下，然后放在冰箱里面15分钟以上，入味。

3，然后热锅，把2的东西都倒入锅里，注意中火，慢慢煎熟

4，装入大盘子里面

木耳鸡蛋黄瓜

材料，鸡蛋2个，黄瓜3个，木耳少许

大蒜2瓣，葱，姜，盐适量

1，鸡蛋打碎，搅出泡泡后，加入葱和盐，炒锅里面煎一下

2，一开始慢火煎，看到液体都凝固了，然后颠锅煎另一面。煎好后起锅放入碗中。

3，锅里面放油，然后依次放入姜，葱，黄瓜炒，等黄瓜炒变色了，放入泡好的木耳。

这次木耳没有泡很长时间。

4，最后放入2里面的鸡蛋，然后炒几下出锅。

蔬菜排骨汤

材料： 排骨5块

长山芋切片，洋葱切碎，牛蒡（burdock)，鸡腿菇切片

料理酒2勺，水适量

葱，姜适量

1,压力锅里面放入洗干净的排骨，洋葱碎，姜片和少许盐，揉一下放置入味。

然后在点火加压10分钟（这个超高压锅压力是到2.38，速度快）

2，把压力锅放在水龙头下凉水冲，急速降温。等气压降到普通以后，打开放入上面的蔬菜，

然后再盖上锅盖，继续加压2分钟。然后凉水冲降温，盛出来就行了。