我那次之后又试过了好几遍,第一次做的一点都没沾,我觉得是因为用的栗子很少,就好掌控,烤得很干;第二次,就有些沾,我发现是因为栗子多了,需要多煮些时候,熟了才能脱皮.第三次,买了2.5磅栗子,我就煮了40分钟才入烤箱.第四次,我又在入烤箱前,用高压锅无水,盖盖儿上气不加阀摇晃了10分钟,再入烤箱,没有沾.我打算再试试其他办法,比如微波炉版!如果大家有什么建议,我也挺想学的!