你说的应该是flank steak,那是腹腔内胃下面的一块肌肉,餐馆里最常用来炒牛肉或者做taco.

来源: 于 2010-12-14 17:24:37 [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读：次