在线问:Cuisinart高压锅怎么做牛腱?

以前做牛腱是用普通高压锅,高压几分钟再微小火出气,最近刚换了costco买的电子高压锅,居然不知道该选择高压几分钟,然后怎么设置微火,可以一边出气一边simmer? 请私房的各位大师指点一下,怎么用电子高压锅做好吃的五香牛腱?