动作真快! 我也是今天第一次做.
来源:
arge
于
2010-12-05 18:46:34
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给我悄悄话
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我是等蛋糕凉透后小心翼翼倒出来,因为湿不是很FIRM但也不太散.方子里建议脱盘后要FREEZE WELL可能会收紧些,我把这句给删了.看来得补上去.另外不知其他西点大师们有何建议?谢尝试!!