栗子放案板上,从背上中式刀一刀下去,最好能砍到皮下的栗肉,放锅里,加水刚好盖住,白糖加多些
来源:
好吃狗
于
2010-11-29 12:41:31
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能尝到水带甜味。大火煮开转中火,大概40分钟,栗子就熟投了。捞出放烤盘里,450度烤10分钟,栗子好就会开口。包小蜜吃到香甜容易剥的栗子。
如果栗子质量不好,很难裂开口。