我也看到有人建议发酵到一半时间把面团打下去让它再发起来，（见内）

来源: 于 2010-10-17 15:58:45 [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读：次

我下次会这么实验一下，看看到底有没有区别。这个面包我已经做过三次了，发现用高筋面粉比用普通面粉更好吃。