可能不是电饭锅的问题，还是米的问题

你的米是在欧洲买的么？韩国米不清楚，但日本以外的日本米和日本本国销售的米差别非常大的。一个是品种问题，还有最关键的是米的新旧，日本国内卖的米一般都是新米（当年产的米），过年后到第二年九、十月出新米之前，虽然不是新米，至少也是当年的精制的米（很多日本人家都有小型精米机，现精现煮）。

这边最高档商场的日本食品柜买的米都不是新米（因为欧洲人一般没这个讲究），像鱼沼越光这样的高质品种也很难买的。所以欧洲卖的日本米，味道口感差的很多。

日本电饭锅倒不是必须，其实不用电饭锅更好，用普通不锈钢锅焖米饭就可以了。