不过刚开始我听你说上海有收口朝上的生煎是真有点奇怪的,哈哈哈。我自己家和外婆家在黄浦区,舅舅家在虹口区,姨妈家在杨浦区,学校在徐汇区,吃到的都是收口朝下的,所以觉得全上海都是这样了。;) 上面的帖子说,80年代之后,大多数的生煎就是收口朝上了。大约我是80后,见识有限吧。
P.S. 看到上面有口的肉包子,我还是会说:给我一只肉馒头~,呵呵。